彭建，教授，博/硕士生导师。中山大学博士，美国布朗大学访问学者，贵州省“金师”，现任贵州医科大学生物与工程学院（健康医药现代产业学院）副院长。贵州医科大学生物医学工程学科青年骨干教师，中国免疫学会会员，贵州省寄生虫学会会员。兼任中国免疫学会感染免疫分会委员、环境科学与环境材料专家委员会环境微生物学委员，国内外多家科技期编委或编辑以及审稿人（iMeta、Microbiology Spectrum等）。

目前主要从事抗菌肽的抗菌效应与机制，临床病原微生物与宿主的互作及耐药性研究。主持国家自然科学基金、博士后面上项目1项、贵州省科技厅科技支撑计划、以及贵州省科技厅重点项目、基础研究计划等科研项目10余项。已发表科研论文40余篇，申报国家发明专利5项，获得授权4项，参与获得省自然科学一等奖1项。